据柳州市生猪市场监测数据显示，12月我市生猪出栏价格在月初、月中呈下跌趋势，在月末有窄幅上涨，但整体较上月相比呈小幅下跌趋势。

2021年12月，我市肉猪平均出栏价格为9.18元/斤，较11月平均出栏价格9.23元/斤，环比下降0.05元/斤，降幅为0.54%；较2020年12月的平均出栏价格17.38元/斤，同比下降8.2元/斤，降幅为47.18%。

受到肉猪出栏价格波动与市场供求变化的影响，2021年12月，我市15公斤仔猪约为510元/头，比11月平均价格涨约40元/头，与去年同期相比降约490元/头。

猪饲料的主要原料东北玉米12月平均价格为2721元/吨,比11月平均价格2698元/吨，上涨了0.85%，较去年同期2860元/吨，下降了4.86%。12月份豆粕平均价格3335元/吨，比11月下降了8元/吨，降幅为0.24%。

寒潮来临，紧接着又是元旦的到来，本应正值旺季的猪价不涨反跌。主要原因在于春节将至，养殖户纷纷选择在这个时间段集中出栏，供应增加而消费保持原有水平，猪价自然下跌，但近期猪价应该不会出现大涨大跌的情况。春节前一周是猪肉需求旺季，随着销量增多，届时生猪价格随着市场需求的增多也会随之上涨。