一、肉禽蛋类价格保持稳定

据监测，2025年8月11日-15日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是711.00元/50公斤，与2025年8月4日-8日相比降了2.00元，幅度为0.28%。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：肋排（计量单位：斤，下同）24.86元，周环比涨幅0.81%。精瘦肉16.32元、肋条肉13.60元、带皮后腿肉12.90元，价格保持稳定。

带骨羊肉均价33.89元，周环比涨幅0.51%。牛腩均价31.20元，周环比降幅1.27%。牛腱子肉均价40.40元、鸡肉均价20.90元、鸭肉均价19.50元、鸡蛋均价5.73元，价格保持稳定。

二、水产品价格整体保持平稳

据监测显示，9种水产品呈“1涨2降6平”，综合均价19.27元，与上周持平。黄鱼均价29.60元，周环比涨幅1.65%。罗非鱼均价9.76元，周环比降幅1.41%；海虾均价36.36元，降幅1.25%。

带鱼均价25.08元、草鱼均价10.60元、鲤鱼均价10.44元、鲈鱼均价25.40元、鳙鱼均价12.40元、鲫鱼均价13.80元，价格保持稳定。

三、蔬菜价格稳中略涨

据监测显示，固定监测的15种蔬菜平均价格呈“1涨1降13平”，均价上涨的蔬菜是茄子2.98元，周环比涨幅6.81%。均价下降的蔬菜是豆角3.72元，周环比降幅4.62%。

绿叶菜、瓜类综合均价2.97元，周环比涨幅4.01%。均价上涨较为明显的蔬菜有苦瓜2.97元、菜心4.50元、卷筒青2.15元、西兰花4.55元、丝瓜4.05元、生菜2.93元，周环比涨幅分别是11.65%、10.02%、7.50%、7.06%、6.58%、5.02%。

四、水果价格稳中略有回落

据监测，重点监测的4种水果呈“1降3平”，综合均价4.03元，周环比降幅1.33%。香蕉均价2.82元，降幅3.75%。

苹果均价6.59元、西瓜均价2.66元、梨均价4.07元，价格保持稳定。

五、食用油价格微幅变化，粮食、食用盐价格保持平稳

据监测显示，大豆调和油（5升/桶，下同）70.34元，周环比涨幅0.54%。菜籽油均价64.70元，周环比降幅1.22%。大豆油均价56.17元、花生油均价111.47元，价格保持稳定。

晚籼米均价3.15元、特级面粉均价3.22元、标准面粉均价2.87元，价格保持稳定。

食用盐均价2.65元，价格保持稳定。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是123.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格）。