一、肉禽蛋类价格整体持续平稳

据监测，2025年8月18日-22日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是684.00元/50公斤，与2025年8月11日-15日相比降了27.00元，幅度为3.80%。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：肋排（计量单位：斤，下同）25.18元，周环比涨幅1.29%。精瘦肉16.30元、肋条肉13.60元、带皮后腿肉12.90元，价格保持稳定。

牛腩均价30.86元，周环比降幅1.09%。牛腱子肉均价40.40元、带骨羊肉均价33.86元、鸡肉均价20.82元、鸭肉均价19.54元、鸡蛋均价5.67元，价格保持稳定。

二、水产品价格稳中微落

据监测显示，9种水产品呈“3涨2降4平”，综合均价19.19元，周环比降幅0.40%。鲫鱼均价14.00元，涨幅1.45%；黄鱼均价29.80元，涨幅0.68%；带鱼均价25.18元，涨幅0.40%。海虾均价35.32元，降幅2.86%；草鱼均价10.50元，降幅0.94%。

鲤鱼均价10.44元、鲈鱼均价25.40元、鳙鱼均价12.40元、罗非鱼均价9.70元，价格保持稳定。

三、蔬菜价格稳中有升

据监测显示，固定监测的15种蔬菜平均价格呈“6涨2降7平”，均价上涨的蔬菜有黄瓜2.98元、油菜2.97元、茄子3.18元、西红柿3.13元、蒜苔7.19元、青椒7.05元，周环比涨幅分别是12.03%、10.41%、6.71%、5.03%、4.05%、2.47%。均价下降的蔬菜是豆角3.59元、韭菜3.25元，周环比降幅分别是3.49%、2.69%。

绿叶菜、瓜类综合均价3.14元，周环比涨幅5.46%。均价上涨较为明显的蔬菜有菜心5.25元、芥菜3.10元、莴笋3.25元、奶白菜2.74元、西兰花4.99元、丝瓜4.27元，涨幅分别是16.67%、13.97%、11.30%、10.48%、9.67%、5.43%。

四、水果价格稳中有降

据监测，重点监测的4种水果呈“2降2平”，综合均价3.92元，周环比降幅2.73%。香蕉均价2.55元，降幅9.57%；梨均价3.86元，降幅5.19%。

苹果均价6.59元、西瓜均价2.70元，价格保持稳定。

五、食盐价格略有上涨，食用油和米的价格稳中有降，面粉价格保持平稳

据监测显示，食用盐均价2.75元，周环比涨幅3.77%。

菜籽油（5升/桶，下同）均价62.66元，周环比降幅3.15%；大豆油均价54.87元，降幅2.31%；花生油均价108.97元，降幅2.24%；大豆调和油69.55元，降幅1.11%。

晚籼米均价3.13元，周环比降幅0.63%。特级面粉均价3.22元、标准面粉均价2.87元，价格保持稳定。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是123.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格）。