一、猪肉价格保持平稳，其他肉禽蛋类价格稳中有落

据监测，2026年5月1日-5日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是474.00元/50公斤，与2026年4月27日-30日（下同）的价格相比涨了9.00元，幅度为1.94%。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：精瘦肉（计量单位：斤，下同）14.00元、肋条肉10.83元、带皮后腿肉10.43元、肋排22.60元，价格保持稳定。

牛腱子肉均价44.60元、牛腩均价33.40元、带骨羊肉均价39.70元，与节前相比分别下降了2.30%、1.62%、1.37%。鸡肉均价17.00元、鸭肉均价18.20元、鸡蛋均价5.62元，价格保持稳定。

二、水产品类价格保持稳定

据监测显示，9种水产品综合均价18.26元，与节前持平。带鱼均价24.10元、草鱼均价10.30元、鲤鱼均价10.00元、鲈鱼均价17.97元、黄鱼均价35.43元、海虾均价31.50元、鳙鱼均价11.80元、鲫鱼均价13.53元、罗非鱼均价9.70元，价格保持稳定。

三、蔬菜类价格稳中有升

据监测显示，固定监测的16种蔬菜平均价格呈“5涨1降10平”，均价上涨的蔬菜是芹菜4.90元、萝卜1.63元、茄子3.43元、尖椒3.43元、豆角5.25元，与节前相比分别上涨22.12%、19.88%、8.56%、6.46%、3.96%。均价下降的蔬菜是蒜苔5.88元，与节前相比下降了2.55%。

瓜类、季节性绿叶菜综合均价2.71元，与节前相比涨幅1.67%。均价上涨的较为明显的蔬菜有空心菜3.05元、西芹3.17元、莴笋2.95元，涨幅分别是10.91%、10.14%、5.36%。

四、水果类价格持续平稳

据监测，重点监测的5种水果综合均价3.75元，与节前持平。苹果均价6.08元、香蕉均价3.00元、西瓜均价3.40元、橙子均价3.02元、梨均价3.27元，价格保持稳定。

五、食用油价格保持稳定，粮食、面粉价格有涨有降

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价59.47元、大豆油均价55.00元、花生油均价101.33元、大豆调和油均价60.08元，价格保持稳定。

晚籼米均价2.97元，价格保持稳定。监测商品中，特一粉、标准粉价格出现调整：特一粉均价3.22元、标准粉均价2.32元，较节前分别下降1.12%、23.10%。

食用盐均价2.90元，较节前涨幅27.75%。

六、液化石油气价格下降

5月1日液化石油气挂牌价下调至134.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格），与原价格相比降幅为2.90%。