一、肉禽蛋类价格持续平稳

据监测，2026年6月1日-7日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是462.86元/50公斤，与2026年5月25日-31日（下同）的价格相比降了4.29元，幅度为0.92%。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：肋排（计量单位：斤，下同）22.37元，周环比降幅0.45%。精瘦肉13.90元、肋条肉10.29元、带皮后腿肉9.96元，价格保持稳定。

牛腩均价33.13元，周环比降幅0.64%。牛腱子肉均价44.10元、带骨羊肉均价38.83元、鸡肉均价17.00元、鸭肉均价18.20元、鸡蛋均价5.76元，价格保持稳定。

二、水产品类价格稳中微落

据监测显示，9种水产品平均价格呈“1涨2降6平”，综合均价18.18元，周环比降幅0.45%。海虾均价33.50元，涨幅0.99%。带鱼均价23.41元，降幅2.03%；黄鱼均价34.37元，降幅1.60%。

草鱼均价10.40元、鲤鱼均价9.90元、鲈鱼均价17.63元、鳙鱼均价11.50元、鲫鱼均价13.30元、罗非鱼均价9.60元，价格保持稳定。

三、蔬菜类价格略有回落

据监测显示，固定监测的16种蔬菜平均价格呈“2涨4降10平”，均价上涨的蔬菜有黄瓜2.63元、四季豆4.93元，周环比涨幅分别是11.52%、4.07%。均价下降的蔬菜分别是芹菜5.54元、青椒6.97元、茄子2.80元、豆角4.02元，周环比降幅分别是7.19%、5.06%、3.45%、2.43%。

瓜类及季节性绿叶菜综合均价2.74元，周环比降幅1.07%。均价上涨较为明显的蔬菜是菜心3.46元，涨幅4.31%。均价下降较为明显的蔬菜有油麦菜2.48元、生菜2.56元，降幅分别是5.96%、5.03%。

四、水果类价格稳中有降

据监测，重点监测的5种水果呈“1涨1降3平”，综合均价3.60元，周环比降幅1.14%。橙子均价3.07元，涨幅3.07%。香蕉均价2.75元，降幅6.33%。

苹果均价5.91元、西瓜均价3.10元、梨均价3.19元，价格保持稳定。

五、粮油、食用盐价格有升有落

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价59.33元，周环比涨幅1.29%；大豆油均价55.16元，涨幅0.30%。花生油均价105.33元，周环比降幅2.77%；大豆调和油均价61.28元，降幅0.92%。

标准粉均价2.26元，周环比降幅2.42%。晚籼米均价2.97元、特一粉均价3.22元，价格保持稳定。

食用盐均价2.89元，周环比涨幅1.50%。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是134.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格）。