一、肉禽蛋类价格微降

据监测，2026年8月3日-7日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是470.00元/50公斤，与2026年7月27日-31日（下同）的价格保持一致。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：精瘦肉（计量单位：斤，下同）14.44元、肋条肉12.00元、带皮后腿肉11.40元、肋排23.34元，与上周相比降幅分别是0.28%、1.15%、0.35%、1.52%。

带骨羊肉均价37.04元，周环比降幅0.30%。牛腱子肉均价44.60元、牛腩均价33.00元、鸡肉均价16.50元、鸭肉均价17.90元、鸡蛋均价6.40元，价格保持稳定。

二、水产品类价格稳中有降

据监测显示，9种水产品平均价格呈“3降6平”，综合均价17.84元，周环比降幅2.17%。黄鱼均价31.44元、带鱼均价23.50元、海虾均价33.50元，降幅分别是5.02%、4.47%、2.10%。

草鱼均价10.30元、鲤鱼均价10.00元、鲈鱼均价18.00元、鳙鱼均价11.70元、鲫鱼均价13.22元、罗非鱼均价8.90元，价格保持稳定。

三、蔬菜类价格下降

据监测显示，固定监测的16种蔬菜平均价格呈“8降8平”，均价下降的蔬菜有豆角4.07元、黄瓜2.68元、韭菜3.37元、茄子2.85元、尖椒3.43元、油菜2.66元、芹菜4.55元、西红柿2.93元，周环比降幅分别是10.55%、7.90%、6.13%、5.94%、4.72%、4.66%、3.81%、3.62%。

瓜类及季节性绿叶菜综合均价3.08元，周环比降幅2.97%。均价上涨较为明显的蔬菜有卷筒青2.63元，涨幅3.96%。均价下降较为明显的蔬菜有苦瓜2.78元、空心菜3.23元、丝瓜3.38元、菜心4.07元、芥菜3.23元，降幅分别是12.85%、11.26%、8.40%、5.79%、5.56%。

四、水果类价格平稳

据监测，重点监测的5种水果综合均价3.55元，与上周持平。苹果均价5.82元、香蕉均价2.65元、西瓜均价2.95元、橙子均价2.96元、梨均价3.39元，价格保持稳定。

五、粮食价格略有上升，食用油、食用盐稳中有降

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价62.87元、大豆油均价50.47元、花生油均价108.82元、大豆调和油均价62.19元，与上周相比变化幅度分别是0.00%、-7.49%、0.00%、2.94%。

特一粉均价3.22元、标准粉均价2.36元，周环比涨幅分别是3.51%、7.94%。晚籼米均价2.98元，价格保持稳定。

食用盐均价2.60元，周环比降幅10.34%。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是134.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格），保持不变。