一、猪肉价格微降，其他肉禽蛋类价格微升

据监测，2026年8月17日-21日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是470.00元/50公斤，与2026年8月10日-14日（下同）的价格保持一致。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：精瘦肉（计量单位：斤，下同）14.26元、肋条肉11.82元、带皮后腿肉11.48元、肋排23.08元，与上周相比变化幅度分别是-0.97%、-1.34%、0.35%、-0.86%。

牛腱子肉均价45.62元、牛腩均价33.58元，周环比涨幅分别是2.29%、1.45%。带骨羊肉均价37.00元、鸡肉均价16.50元、鸭肉均价17.90元、鸡蛋均价6.35元，价格保持稳定。

二、水产品类价格稳定

据监测显示，9种水产品平均价格呈“2降7平”，综合均价17.75元，周环比降幅0.21%。带鱼均价22.87元、黄鱼均价31.48元，降幅分别是0.75%、0.57%。

草鱼均价10.30元、鲤鱼均价10.04元、鲈鱼均价17.86元、海虾均价33.34元、鳙鱼均价11.70元、鲫鱼均价13.10元、罗非鱼均价9.06元，价格保持稳定。

三、蔬菜类价格微落

据监测显示，固定监测的16种蔬菜平均价格呈“3降13平”，均价下降的蔬菜有黄瓜2.61元、青椒6.89元、韭菜3.15元，周环比降幅分别是5.16%、5.10%、4.26%。

瓜类及季节性绿叶菜综合均价2.97元，周环比降幅0.93%。均价上涨较为明显的蔬菜有莴笋3.08元、生菜3.37元、菜心4.21元，涨幅分别是7.69%、5.64%、4.21%。均价下降较为明显的蔬菜有苦瓜2.21元、空心菜2.56元、芥菜2.88元、红薯叶2.71元，降幅分别是19.34%、7.25%、5.57%、4.58%。

四、水果类价格平稳

据监测，重点监测的5种水果平均价格“1降4平”，综合均价3.52元，与上周持平。香蕉均价2.44元，周环比降幅3.94%。

苹果均价5.82元、西瓜均价3.00元、橙子均价3.00元、梨均价3.36元，价格保持稳定。

五、粮油、食用盐价格保持稳定

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价62.87元、大豆油均价50.47元、花生油均价108.82元、大豆调和油均价62.19元，价格保持稳定。

特一粉均价3.21元，周环比降幅0.24%。晚籼米均价2.98元、标准粉均价2.36元，价格保持稳定。

食用盐均价2.50元，周环比降幅0.40%。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是134.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格），保持不变。