一、猪肉价格回落，其他肉禽蛋类价格稳定

据监测，2026年8月31日-9月4日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格503.00元/50公斤，与2026年8月24日-28日（下同）的价格相比涨了3.00元，幅度0.60%。

10家农贸市场采集的四种猪肉商品平均零售价格为：精瘦肉（计量单位：斤，下同）14.06元、肋条肉11.70元、带皮后腿肉11.22元、肋排22.94元，与上周相比降幅分别是0.99%、0.17%、1.06%、4.34%。

牛腱子肉均价46.90元，周环比涨幅0.34%。鸭肉均价17.80元，周环比降幅1.44%。牛腩均价33.70元、带骨羊肉均价37.29元、鸡肉均价16.50元、鸡蛋均价6.35元，价格保持稳定。

二、水产品类价格平稳

据监测显示，9种水产品综合均价17.94元，与上周持平。带鱼均价22.90元、草鱼均价10.30元、鲤鱼均价10.18元、鲈鱼均价17.90元、黄鱼均价31.66元、海虾均价34.82元、鳙鱼均价11.64元、鲫鱼均价13.10元、罗非鱼均价9.00元，价格保持稳定。

三、蔬菜类价格略有上扬

据监测显示，固定监测的16种蔬菜平均价格呈“5涨11平”，均价上涨的蔬菜有芹菜5.76元、茄子2.71元、豆角3.94元、黄瓜2.87元、四季豆5.26元，周环比涨幅分别是12.72%、8.40%、8.24%、7.89%、4.78%。

瓜类及季节性绿叶菜综合均价3.00元，周环比涨幅3.42%。均价上涨较为明显的蔬菜有苦瓜2.46元、丝瓜3.85元、莴笋3.60元、芥菜2.89元，涨幅分别是24.24%、21.45%、8.76%、5.86%。

四、水果类价格继续保持稳定

据监测，重点监测的5种水果综合均价3.52元，与上周持平。苹果均价5.80元、香蕉均价2.39元、西瓜均价3.00元、橙子均价3.00元、梨均价3.40元，价格保持稳定。

五、粮油、食用盐价格稳中有涨

据监测显示，菜籽油（5升/桶，下同）均价58.97元、大豆油均价52.60元、花生油均价108.82元、大豆调和油均价62.19元，与上周相比变化幅度分别是-0.67%、4.23%、0.00%、0.00%。

特一粉均价3.19元，周环比涨幅3.64%。晚籼米均价2.98元、标准粉均价2.36元，价格保持稳定。

食用盐均价2.82元，周环比涨幅12.80%。

六、液化石油气价格不变

液化石油气挂牌价仍是134.00元/罐（12公斤罐，不含送气价格），保持不变。